Los dos  grupos locales que participaron de la Competencia Nacional de Chefs en representación de la provincia recibieron menciones especiales por parte del jurado; Casimiro Biguá fue destacado con el de “Compañerismo” y Hotel Mirador del Lago con “Mejor higiene y manipulación”. El primer puesto se lo llevó la ciudad costera de Pinamar. Escuchá el audio LU23

La Competencia Nacional de Chefs "Buscando el Menú Argentino" llegó a la instancia final y los dos grupos de El Calafate recibieron menciones especiales por su desarrollo en la actividad; el equipo del Chef Juan Manuel Duarte quien representará a Casimiro Biguá y sus ayudantes Gaspar Eduardo Parra y David Ribulgo fueron destacados como la mención “Compañerismo”

“Estamos muy contentos, mejoramos muchas cosas”, destacó en AM 730 el Chef Máximo Álvarez del Castillo en su tercera presentación en la competencia representando a Hotel Mirador del Lago y quien junto a sus ayudantes Cesar Luis Sasaroli y Franco Yoel Torres recibieron la mención “Mejor higiene y manipulación”.

Aunque los puntajes finales de los 32 equipos se conocerán en 15 días; el primer lugar fue para la ciudad costera de Pinamar, el segundo puesto para Buenos Aires y el tercero para Córdoba.   Álvarez que el año pasado será jurado destacó que “terminaron a tiempo los platos; referencia importante dentro del área gastronómica” y contó que llevaron choique para el plato regional y llamó mucho la atención.